Salut les copains! Alors comme promis je vais vous cultiver un peu (on dit “merci copain”) en vous parlant du Pérou et des Péruviens. Pcq sincèrement, après quasi 2 mois là-bas, on a pu en voir des choses bizarres… Il nous reste d´ailleurs quelques mystères à soumettre à votre intelligence perspicace. Une bière pour chaque solution plausible aux énigmes péruviennes
La bouffe
Bon. Avec un oncle (mieux un pââârraiiiin) et une tante qui tienne un resto latino, je dois dire que je m´attendais à un festival de bonne bouffe (malgré les avertissements). Et bien non. Tintin, bernique! Au Pérou, il doit bien y avoir 3-4 plats différents qu´on retrouve dans tous les resto, dans les baraques de rue… D´accord, c´est pas cher (genre 3-4 soles -1€- le menu avec soupe et plat), mais qu´est-ce que c´est pas varié
Alors pourvu que dans les 3 y en ai 1 ou 2 qui te goûte pas… Vous allez dire que je suis difficile, et c´est un peu vrai. Mais il faut savoir que le “caldo de pollo” par exemple (soupe de poulet en François), c´est plus ou moins une eau chaude, une patate, une carotte en morceau et…une patte ou une tête de poule. J´adore essayer des trucs, mais là j´avais atteint ma limite!
En amérique du Sud en général, on mange aussi des “couilles”… Le nom espagnol sonne bizarre mais enf ait c´est super bon. Je ne vous ferai pas la traduction pcq je vous laisse la suprise, on a prévu de vous en préparer qqes unes avec le Goethe quand je rentre. On va co´ bien rire sur la batte…
En parlant de la batte, il faut quand même rendre cette justice aux Péruviens: ils ont des marchés qui tuent. Chaque grosse ville à au moins un gros marché (souvent couvert) ouvert 7j/7 avec plein plein de fruits, de légumes, de viandes…bref un vrai régal pour les yeux et les narines. Ces mqrchés ont normalement aussi une section “jus de fruits frais” (qu´est-ce qu´on s´en ai fait pèter!!!) où les nanas se battent presque pour que tu achète leur jus qui est exactement le même que celui des 10 voisines sauf que c´est le leur; et un “comidor popular” (un mangeoir populaire?). On y retrouve les 4 mêmes plats que partout, souvent un peu plus froids et un peu moins bon, mais aussi moins chers et dans une ambiance du feu de Dieu. Jusqu`à présent, mon lieu de mangeage préféré…
Circulation
Alors je vais commencer par tordre le cou à une légende: les conducteurs péruviens sont bcp moins cinglés que ce qu´on m´en avais dit. Ils sont même assez enclins à respecter tout ce qui est feu de signalisation et indications policières, au contraire de La Paz ou les feux sont clairement une indication de qui a priorité, sans plus…
Enfin, quand je dis au´ils suivent les indications policières… Au Pérou, il existe au moins 2 types de policiers. Les policiers “normaux” pour les voleurs etc… et les policiers de la circulation. Ces 2e race reste encore aujourd´hui pour moi une inconnue. On en retrouve entre 1 et 3 à chaque carrefour et ils ne servent enf ait absolument à rien. En effet, la plupart des carrefours où on les retrouve sont équipé de feu lumineux qui gèrent très bien la situation tous seul. J´imagine que ça doit être alors la frustration de ne servir à rien qui les pousse à siffler dans leur sifflet toutes les 3 minutes, sans justificaiton ni sens apparent à la démarche, si ce n´est pê de percer les tympans des pauvres touristes qui n´ont rien demander…
D´ailleurs, je crois que le sifflet voire même le bruit en général est une sorte de sport national. Quand ce ne sont pas les gardes privés (dans les parcs par exemple) qui passent la nuit à se siffler les uns les autres, ce sont les voitures qui jouent du klaxon. C´est là qu´on attrape de l´indulgence pour le sifflet. Il doit y avoir un code du klaxon au´il apprennent tout petits à l´école (genre klaxon, 2e langue) pcq ils abusent vraiment mais ils ont l´air de gérer ça comme des pro. Un des nombreux mystères du Pérou que 2 mois n´ont pas suffi à résoudre…
Déplacement: Collectivos, comis et bus…
Une des manières les plus pratiques et meilleur marché de se déplacer sur de courtes distances, ce sont les collectivos/combis. Ce sont des genre de camionnettes équipées avec des sièges où les gens s´entassent presque comme des boeufs. Personnellement j´adore. Il nousa rrivait juste parfois d´avoir des envies de flinguer l´assistant du chauffeur. En effet, outre qu´il passe sont temps à gueuler la destination par la fenêtre pour attirer plus de clients (et ce même si tés déjà écrasé entre 2 mémés au cul énorme), ces braves gens ne peuvent aps s´empêcher, chaque fois que kkun monte ou descend du bus, de dire 1000 fois et très très vite “sube, sube, sube” (monte, monte, monte) ou “baja, baja, baja” (descend, descend, descend donc hein)…comme si on allait aller plus vite pcq ce con nous le dit (par esprit de provocation, ça nous poussait même à prendre notre tps…haaa saloperie de gringos qu´on est va!). On a quand même une théorie qui dit que ce serait pour permettre au chauffeur de savoir s´il peut redémarrer ou non. Sauf qu´on ne comprends tj ps pq il ne lui dit simplement pas: ´”redémarre” quand cést bon….
A noter que les bus pour les grandes distances ne sont pas toujours moisn rempli d´aventures. Déjà, comme le Péruviens moyen est tout petit (putain, c´est la 1e fois que je me sens si grand de ma vie, youhouuuu), les sièges de bus sont en conséquence. Pour moi, le nain, ça va encore, mais j´ai déjà vu le Gauth dans des positions assez rocambolesques pour des “petits” trajet de 6-7 heures
En plus, ces bus roulent vraiment comme des cinglés. Et comme les routes sont pas toutes en super état, il nous est arrivés quelques fois de faire des hopets de 20-30cm de haut au détour d´un bon vieux tournant. Ce qui est génial c´est que les Péruviens eux-même ne se laissent pas toujours faire. Ainsi on a pu assister à quelques “révoltes” de bus. Une fois qu´un chauffeur était particulièrement casse-cou, tous les Péruviens se sont mis à taper sur les vitres en hurlant “moins vite, moins vite, tu vas nous tuer espèce de fou”…et ce 3 fois sur le trajet pcq d`s que les gens se rendormaient, le chauffeur remettait ça de plus belle. J´adore les révolte de bus. Une autre fois, pdt un contrôle de police (d´accord c´était le 2e du voyage en pleine nuit), une mamita a ouvert sa fenêtre et s´est mise à engueler les flics pcq merde, a-t-on idée d´emmerde les gens comme ça alors que sa famille l´attend au terminal??? Résultat: arrête de la fouille et départ du bus dans les 5 minutes… Cool non le Pérou?
Divers
Quand il s´agit de vendre qqe chose, surtout à un gringo, le Péruvien n´est pas à un mensonge près… Je ne compte plus le nombre de bus ou de combi qui “partent tout de suite” dans lesquel on a attendu 20 bonnes minutes la mise en route du moteur… Le plus bel exemple est celui du bus pour partir de Cusco, où on te vend, superbes photos à l´appui, un magnifique siège en cuir qui s´allonge quasi à l´horizontale et où, au final, on se retrouve sur un bête siège en tissu qui ne s´allonge qu´un tout petit peu,e t encore quand le mécanisme n´est pas cassé et empêche tout mouvement de la bête. Si je n´avais pas été un peu saoul (oui papa, encore…), là j´aurais quand même été raller…
En parlant de Cusco, être gringo dans cette ville est un Enfer. Je ne compte plus le nombre de fois où on nous a proposé des llamadas (coup de fil…mais qui pourrais-je bien appeler à 18h espèce de gros lourd!!), des tours, des informations touristiques, des marionnetes de doigts, des cartes postales, des peintures et…des massages. Les massages tiennent la palme puisque dans certaines rues de 100m, on peut te proposer jusqu`à 10 fois des massage. Juste au cas où on aurait changé d´avis depuis notre refus 10m avant…
Enfin, j´ai gardé la palme pour la fin. Le truc qui nous a le plus fasciné. Dans chaque magasin, chaque fois qu´on achète qqchose et qu´on paye avec un billet, même tout petit, ils le prennent, le scrutent dans tous les sens, le gratte, le sente…tout ça pour s´assurer que c´est pas un faux. En soi ça se comprend: ils sont déjà passablement pauvres, si en plsu on leur refile un faux billet, ils sont pas dans la merde tiens! D´aillerus, c´est indiqué dans tous les magasins: l´utilisation de faux billets est un délit, et ça se passera mal pour la gueule de celui qui essayera d´en refiler. C´est là que ça devient magique… Pcq si apparemment l´utilisation de faux billets est un délit, la vente ne l´est pas du tout! Ainsi, il n´est pas rare de trouver des marchants de rue qui vendent, aux yeux de tous y compris de la police, de magnifiques faux dollars ou faux soles, étalés devant eux sur une couverture comme si c´était de l´artisanat. Grandiose, fabuleux, fantastique n´est-il pas?
Voilà, maintenant vous voilà des experts du Pérou presque autant que la Goutte et moi. Vous pourrex étaler toute votre culture dans les soirées chics et mondaines où, je suis certain, vous ne manqerez pas d´aller… J´espère aussi que mon petit papa est content, j´ai mis plein d´infos “touristiques”
Allez, sur ce les lapins, je vous laisse… Il faudrait que vous me manquiez un peu moins, je crois que je saoule un peu les copains d´ici avec le récit de toute vos aventures
Faites de bo rêves de Pérou!
Bizzzzzzzzzzzzz
Max
